Kreeften zijn schuw en verschuilen zich het liefst om daglicht te vermijden. ‘s Nachts gaan ze op pad om voedsel te verzamelen en kunnen supergoed ruiken waar bijvoorbeeld aas zich bevindt. Navigeren doen ze voornamelijk met hun neus en voelsprieten want in het donker zien ze bijzonder weinig. Kreeften staan bekend om hun kannibalisme en ruziën voortdurend om vrouwtjes en voedsel.

Het duurt ongeveer 15-20 minuten om de Assembli-kreeft zelf te monteren.